„Santaka“ / Sveikame darže – sveikos daržovės

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Reikalingas (-a) pagalbinis darbininkas (-ė) ūkio darbams, mokantis (-i) karves melžti aparatu. Darbas netoli Gražiškių. Tel. 8 602 31 187.
Galioja iki: 2018-11-29 08:57:12

Parduoda dalimis CITROEN BERLINGO (2002 m., dyzelis, 1,9 l, 51 kW), AUDI A4 (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW), VW POLO (1997 m., 1,9 l, dyzelis, 47 kW), VW GOLF IV (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW), VW SHARAN (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW). Tel. 8 699 28 707.
Galioja iki: 2018-11-29 10:25:14



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2012-06-29 05:24

Dalinkitės:  


Šalia Šešupės pasodinto daržo Diana Jazukevičienė nei kaupia, nei laisto.

Autorės nuotr.


Sveikame darže – sveikos daržovės

Eglė MIČIULIENĖ

Įsivaizduokite daržą, kurio nereikia kasti, kaupti, laistyti, tręšti, nuolat ravėti... Ir kenkėjai jo nepuola, o daržovės užauga gražios ir ekologiškos.

Tai – jokia mistika, tokia patogia daržininkyste jau keletą metų džiaugiasi Diana Jazukevičienė.


Vyras atsisakė kasti daržą


„Vaišinkitės – skanios, sveikos, be jokių chemikalų“, – dubenį gražių braškių svetingai ištiesia šeimininkė. Sunku patikėti, kad tokios didelės uogos užaugintos be jokių trąšų.

Svečiuojamės Panovių kaime (Šakių r.) pas buvusią vilkaviškietę Dianą Jazukevičienę. Mieste gimusi ir užaugusi moteris į kaimą vyro buvo iškalbinta maždaug prieš penkerius metus.

Priežastys, kodėl Diana ėmėsi auginti ekologišką, jos dar kitaip vadinamą „tinginio“ daržą – gana... linksmos. „Pirma priežastis buvo ta, kad mano vyras tiesiog atsisakė kasti daržą! Antra priežastis – ir pačiai nesinorėjo ištisai klūpoti prie piktžolių. Teko ieškoti būdų, kaip be to apsieiti“, – šypsojosi moteris.

D. Jazukevičienė ėmė ieškoti informacijos apie daržininkystę internete, knygose. Viskas pajudėjo tada, kai į Dianos rankas pateko agronomo Nikolajaus I. Kurdiumovo knyga „Protingas daržas“.


Nepurenti ir mulčiuoti


Netradicinę daržininkystę propaguojantis N. I. Kurdiumovas savo knygoje moko, kaip daržininkui pasiekti puikiausių rezultatų įdedant minimaliai pastangų.

„N. I. Kurdiumovo dėka visiškai pakeičiau savo požiūrį į žemę ir aplinką“, – sakė D. Jazukevičienė.

Svarbiausi tokio daržininkavimo principai – dirvos nedirbti kastuvu, kauptuku bei kitais įrankiais ir mulčiuoti, kad žemė nebūtų plika.

Kaip aiškina N. I. Kurdiumovas, natūralioje aplinkoje žemės paviršius visuomet kuo nors užklotas – pievų velėna ar miško paklotu, o plikas būna tik dykumoje. Taigi, švariai lysves išravintys daržininkai paverčia žemę dykuma, o tada ją „gaivina“ vandeniu ir trąšomis.

Netradicinėje daržininkystėje natūralaus gamtos pakloto vaidmenį atlieka mulčias.


Jokių trąšų


D. Jazukevičienė daržą mulčiuoja nupjauta žole, šienu, šiaudais ir pjuvenomis. Po mulčiu besiveisiantys mikroorganizmai ir sliekai gerina žemės kokybę ir atlieka purenimo darbą. Be to, mulčias sulaiko drėgmę, todėl daržo nereikia laistyti. Per sausras dirva neperdžiūsta, o liūtys neišplauna derlingo dirvožemio, nevyksta erozija, lieka naudingosios medžiagos ir neapsinuogina augalų šaknys.

Ant mulčio pakloto gulančios braškių uogos – švarios, nežemėtos, jas mažiau puola puvinys.

Puiku ir tai, kad mulčias apsaugo nuo piktžolių – pro jo sluoksnį prasikala tik viena kita žolė.

Į ekologišką daržą Diana nepila visiškai jokių trąšų. „Mano filosofija tokia: daržovių su chemikalais galiu nusipirkti ir prekybos centre, tad kam gaišti auginant tokias pat. O aš noriu sveiko maisto. Trąšas naudoju tiktai vazoninėms gėlėms. Nenoriu būti priešas gamtai ir sau pačiai“, – kalbėjo pašnekovė, kurios ir pirmoji specialybė – geografijos mokytojos – yra susijusi su gamta.

Puikiausia „tinginio“ daržo trąša yra suskaidytas ir suiręs mulčias.


Žolės – saikingai


„Kaip viskas vyksta? Ankstyvą pavasarį nusižiūriu vietą, kur augs, tarkime, žirniai. Ten sukloju sluoksnį šiaudų. Atėjus sėjos laikui šiaudus kiek pražeriu, sėklas į žemę sukišu – ir viskas, galima išvažiuoti kad ir į Havajus. Juk tokia „tinginio“ daržo esmė: kuo mažiau dirbti ir gauti kuo daugiau naudos“, – linksmai pasakojo Diana.

Tačiau mulčiuoti irgi negalima bet kaip. Pavyzdžiui, šviežios žolės pakloti galima tik ploną 2–3 cm sluoksnį, kitaip žemė po ja kais ir nudegs augalų šaknys. O šiaudų ar šieno galima kloti ir gerokai storesnį, maždaug 20 cm, paklotą (pavyzdžiui, bulvėms – nereikės jų kaupti). „Kadangi tokia daržininkyste užsiimu jau ne pirmi metai, ranka ir akis jau įprato, kiek ko reikia kloti“, – kalbėjo D. Jazukevičienė.

Storas šieno ar šiaudų mulčio sluoksnis patogus tuo, kad jo nereikia taip greitai papildyti. Tačiau Diana pastebėjo, jog pjautos žolės mulčias duoda geresnį efektą nei šiaudai ar šienas: paklojus žole, kopūstai ir bulvės auga gerokai greičiau.


Gera kaimynystė


Dar vienas puikus netradicinės daržininkystės principas – geroji daržovių kaimynystė.

Tinkamai parinkus augalus, jie vienas kitą saugos ir gins nuo kenkėjų. D. Jazukevičienė turi lentelę, kurioje surašyta, ką prie ko darže reikėtų sodinti.

Taigi, šios moters daržuose prie žirnių auga agurkai ir garstyčios, prie braškių – česnakai, salotos ir agurkai, o tarp daržovių būtinai žydi viena kita medetka ir serenčiai. Pastarieji – tikri dirvos „daktarai“, jie tarsi gydo ir dezinfekuoja žemę nuo įvairių parazitų ir kenkėjų. O, pavyzdžiui, medetkos apsaugo bulves nuo kolorado vabalų – jų Dianos darže niekada nebūna. Jokiais chemikalais nepurškiamos Jazukevičių bulvės niekad neserga ir maru.

„Aš sakau taip: darže turi būti kvapų, spalvų ir rūšių įvairovė, tada nepuls kenkėjai“, – patirtimi dalijosi moteris.

D. Jazukevičienė rodė, kad jos darže po mulčiu ėmė dygti grybai, šokuoja varlės. Tai – sveiko daržo požymiai.


Vis eksperimentuoja


Netradiciniais sveikos daržininkystės metodais Diana neseka aklai – ji stengiasi atsirinkti sau priimtiną metodiką.

„Yra vadinamoji gamtinė žemdirbystė, bet iš jos taikau tik tai, kas man priimtina, beje, kaip ir iš N. I. Kurdiumovo metodikos. Domiuosi, kasmet eksperimentuoju ir pati nuolat atrandu kažką naujo“, – sakė moteris.

Pavyzdžiui, pernai D. Jazukevičienė mulčiui nusprendė panaudoti garstyčių stiebus. Pasėtas ir sužaliavusias garstyčias moteris prieš žydėjimą (kad nebarstytų sėklų) nupjovė ir suklojo šiltnamyje po pomidorais.


Domisi daugelis


Pasiryžusi įveisti „protingą“, arba „tinginio“, daržą moteris pirmiausia pradėjo nuo nedidelio sklypo sodybos teritorijoje. Rezultatams pateisinus lūkesčius, vėliau Diana apsėjo ir didelį žemės plotą šalia Šešupės.

Kitoks nei įprasta daržas sulaukė ir pašalinių žmonių susidomėjimo. Vieni kaimynai traukė pečiais, kiti susidomėję prašė paaiškinti šio metodo esmę.

Šeimininkė pastebėjo, kad „tinginio“ daržo idėja labiau patraukia jaunesnio amžiaus žmones. Vyresnieji yra konservatyvesni, tad jų požiūrį pakeisti sunkiau. Pati Diana turėjo ilgokai „padirbėti“, kol įtikino savo mamą visokeriopa tokios daržininkystės nauda. Šiuo metu jos mama, pamačiusi akivaizdžią mulčiavimo naudą, dukrai vis primena, kad reikia papildyti mulčio sluoksnį.

Išgirdę ar spaudoje paskaitę apie „tinginio“ daržą auginančią D. Jazukevičienę, į jos sodybą atvažiuoja ir žmonės iš kitų vietovių.

„Nė vieno neišvijau, visiems patariu, paaiškinu. Noriu, kad kuo daugiau žmonių susidomėtų sveika ir lengvesne daržininkyste“, – kalbėjo moteris.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Kybartų „vaiduokliui“ Savivaldybė nutarė skirti administratorių
* Ispaniją palikusi siuvėja pamažu savo vietą atranda Vilkaviškyje
* Lopai ant lopų – ir tie patys banguoti
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar vartojate alkoholį prie savo nepilnamečių vaikų?
To niekada nedarau.
Išgeriu tiek, kad neapsvaigčiau.
Savęs neriboju.
Mano vaikai jau pilnamečiai.
Vaikų neturiu.



Kalbos patarimai

Ar galima sakyti „prieinama kaina“?
ikrai galima, kadangi „Dabartinės lietuvių kalbos žodyne“ nurodoma trečioji dalyvio prieinamas reikšmė – „nebrangus, įperkamas“.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas