„Santaka“ / Velykų margučiai – ne tik valgyti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda traktoriaus MTZ priekinį varantyjį tiltą (naujai perrinktas), kombainą NIVA, traktorių MTZ-82 (geros būklės), keltuvą prie tratoriaus galo. Tel. 8 682 77 847.
Galioja iki: 2018-11-17 09:05:27

Parduoda garažą Vilkaviškyje, prie ligoninės (geras privažiavimas, yra elektra, ištinkuotas), 250 m² komercinės paskirties patalpas Giedriuose (už geležinkelio pervažos, yra aikštelė automobiliams, geras privažiavimas, vandens baseinas). Tel. 8 687 87 459.
Galioja iki: 2018-11-19 14:00:39



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2012-04-06 05:40

Dalinkitės:  


Visi šie gražūs margučiai – Marijos Ščerbienės rankų darbas.

Renatos JANAVIČIENĖS nuotr.


Velykų margučiai – ne tik valgyti

Kristina VAITKEVIČIENĖ

Rytoj – šv. Velykos. Kai kas turbūt dar suka galvas, kaip gražiau papuošti šventinį stalą, originaliau numarginti kiaušinius. Dauguma dažo tradiciškai: vašku ar svogūnų lukštais. Kiti kasmet išbando kažką nauja. Pilviškietė Marija Ščerbienė kiekvienoms Velykoms sugalvoja ką nors originalaus. Iš trapių kiaušinių lukštų sukurti jos darbai lieka ne vieniems metams.

– Man visuomet buvo įdomu išbandyti įvairius netradicinius dekoravimo būdus: dekupažą, tapymą, graviravimą, – sakė M. Ščerbienė.

Marija odontologo įrankiais graviruoja kiaušinių lukštus. Pasak pilviškietės, tai yra nepaprastai malonus ir raminantis užsiėmimas, nors reikalauja daug laiko ir kruopštumo. Išgraviruoti kiaušinių lukštai – nepaprastai trapūs. Marija dažniausiai graviruoja ančių ir žąsų kiaušinių lukštus, nes šie yra stipresni.

– Pirmiausia reikia išpūsti kiaušinio turinį. Aš jį panaudoju kepdama skanų pyragą. Turiu labai gardaus šio kepinio receptą, – sakė Marija. – O kiaušinius marginu taip: išplovusi juos vandeniu, specialiu įrankiu, panašiu į odontologo grąžtą, graviruoju. Esu labai dėkinga mūsų odontologei Irmai Žiurnienei už padovanotus jai nereikalingus grąžtelius. Jeigu graviravimo raštai sudėtingesni, pieštuku pasižymiu ornamentą. Ant kai kurių kiaušinių panaudoju dekupažo techniką arba tiesiog nupiešiu piešinėlį tempera – tapytojų naudojamais dažais.

Marijos graviruoti kiaušiniai yra tikri meno kūriniai – lengvučiai, ažūriniai. Jų pasigaminti gali ne kiekvienas, mat čia reikia ne tik specialių įrankių, bet ir auksinės kantrybės.

Moters namuose šių grožybių likusi tik maža dalis, nes kitus Marija išdovanojo.

Kiaušinius pilviškietė graviruoja dar tik antri metai, tačiau turi sukūrusi ir įvairių kitokių darbų.

Moteris dar užsiima netradiciniu butelių dekoravimu, kai randa laiko, nutapo paveikslą, piešia ant stiklo (pvz., taurių). Aktyvi Pilviškių bendruomenės narė netgi tapo vašku, naudodama įkaitintą lygintuvą (tai vadinama enkaustika).

Pasak moters, jei turėtų laiko, tai turbūt išbandytų dar daug ką.

Beje, pačios Marijos darbas su menu nė kiek nesisieja. Ji dirba AB „Rokiškio sūris“ pieno supirkimo punkto vedėja. Įvairūs rankdarbiai – tik malonus laisvalaikio užsiėmimas, kuris „suryja“ daug laiko ir finansiškai tikrai neapsimoka. Jei ornamentas sudėtingesnis, išgraviruoti žąsies kiaušinio lukštą užtrunka apie 5 val., anties – apie 3 val. Stručio kiaušinio lukštas yra labai kietas, tad pabandžiusi jį papuošti skylėtais ornamentais Marija vos įveikė vieną siaurą juostą, o ant negraviruotos dalies tempera nutapė saulėlydį prie Egipto piramidžių.

– Jeigu prie vieno darbelio prasėdžiu visą dieną, užmiršusi viską aplinkui (buities darbus, pietus šeimai), nuo jo negali nesklisti šiluma, – sakė M. Ščerbienė. – Turiu gerą vyrą, kuris toleruoja šią mano „ligą“, o man vos užsiminus netgi nuperka reikalingų įrankių ir nepastebi dulkių, kurių „prigaminu“ graviruodama.

Šiuo metu Marija dekoruoja padėklą, kurį ruošiasi padovanoti draugei gimtadienio proga.



Marijos šokoladinis varškės pyragas

Tešla: 300 g miltų, 200 g cukraus, 200 g sviesto, 2 šaukštai kakavos, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 1 kiaušinis.

Įdaras: 500 g varškės, 100 g cukraus, 170 g grietinės, 50 g krakmolo, 4–5 kiaušiniai.

Sviestą ištirpinti, ataušinti, dėti cukrų, kiaušinį ir sukti, kol ištirps cukrus. Tada berti miltus, kepimo miltelius, kakavą ir gerai išminkyti (tešla būna minkštoka, bet taip ir turi būti), padalyti į dvi dalis ir, įvyniojus į maistinę plėvelę, dėti į šaldymo kamerą 1 valandai.

Įdarui varškę su grietine ištrinti elektriniu maišytuvu iki vientisos masės, dėti krakmolą. Atskirai išplakti kiaušinius su cukrumi, supilti į varškę ir išmaišyti.

Kepimo skardą (maždaug 20x30 cm dydžio) iškloti kepimo popieriumi (arba ištepti riebalais ir pabarstyti džiūvėsėliais). Vieną šaldytos tešlos dalį sutarkuoti burokine tarka į skardos dugną. Tada tolygiai užpilti paruoštą varškę ir ant viršaus sutarkuoti likusią tešlos dalį. Dėti į įkaitintą orkaitę ir kepti apie 45 min. 180 laipsnių temperatūroje. Pyragui ataušus kvieskite visus prie stalo!






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Kybartų „vaiduokliui“ Savivaldybė nutarė skirti administratorių
* Ispaniją palikusi siuvėja pamažu savo vietą atranda Vilkaviškyje
* Lopai ant lopų – ir tie patys banguoti
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar vartojate alkoholį prie savo nepilnamečių vaikų?
To niekada nedarau.
Išgeriu tiek, kad neapsvaigčiau.
Savęs neriboju.
Mano vaikai jau pilnamečiai.
Vaikų neturiu.



Kalbos patarimai

Apkrikštyti ar pakrikštyti?
Bendrinėje kalboje teiktinesnis veiksmažodis pakrikštyti. Jis vartojamas ir Šventojo Rašto vertimuose į lietuvių kalbą.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas