„Santaka“ / Ekologiški grūdai reikalingi tik krosniai kūrenti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda garažą Vilkaviškyje, prie ligoninės (geras privažiavimas, yra elektra, ištinkuotas), 250 m² komercinės paskirties patalpas Giedriuose (už geležinkelio pervažos, yra aikštelė automobiliams, geras privažiavimas, vandens baseinas). Tel. 8 687 87 459.
Galioja iki: 2018-11-19 14:00:39



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2009-04-06 22:57

Dalinkitės:  


Juozas Balanevičius sakė, jog savo užaugintais ekologiškais grūdais, supylęs juos į paprastą krosnį, apšildo patalpas daug pigiau.

Autorės nuotr.


Ekologiški grūdai reikalingi tik krosniai kūrenti

Kristina VAITKEVIČIENĖ

Pastaruoju metu ūkininkai pradėjo skaičiuoti kiekvieną savo išleidžiamą ir uždirbamą centą. Ne vienas ėmė galvoti, kaip sumažinti išlaidas ir padidinti pajamas, taip tikintis išvengti negailestingo varžytynių plaktuko.

Ne išimtis – ir Dailučių kaime gyvenantis ūkininkas Juozas Balanevičius, turintis ekologinį ūkį ir melžiantis sertifikuotas karves. Jo parduodamą pieną, pristatomą į namus, pamėgo Vilkaviškio miesto gyventojai, o paties užauginti ekologiški grūdai šįmet spragsi jo krosnyje ir šildo gyvenamąjį būstą, nes malkos ir anglys – kur kas brangesnės nei tona bet kokių grūdų. Ar kas galėjo pagalvoti, kad lietuvis kada nors leis per kaminą duonelę...



Tiekia šviežią pieną

– Taip, deginu savo užaugintus grūdus ir taip sutaupau nepirkdamas brangių malkų, – tvirtino ūkininkas. – Kaloringumas yra tas pats. Ir krosnies nereikėjo perdirbti. Tiesiog įkuriu virtuvėje esančią viryklę malkomis, o paskui, atkėlęs žiedus viršuje, pripilu grūdų. Ir šyla visi namai. O ką daryti, jei jau taip esame įsprausti į kampą.

Ūkininkas sakė bandantis visaip suktis iš situacijos, mat jam dar liko metai iki ekologinio ūkininkavimo pabaigos ir keliasdešimt tūkstančių litų neišmokėtos paskolos, kurią jis trūks plyš žada bankui atiduoti. Tad ir taupyti tenka bet kokia kaina. J. Balanevičius pasakojo, jog už litrą ekologiško pieno supirktuvėse jis, kaip ir visi, gauna vos keliasdešimt centų. Tad žmogus nepatingi pats savo karvučių produkciją pristatyti miesto žmonėms. Jis veža jau supilstytą šviežią pieną, kad žmonės prieš darbo pradžią, apie 7–8 valandą ryto, galėtų nusipirkti tikrai kokybiško lietuviško produkto.



Neabejotinai ekologiškas

– Mano karvės nuolat tikrinamos, jokių ligų, jokių problemų nėra, – tvirtino J. Balanevičius. – Kas nori – parodau dokumentus. Reikia užsidirbti žmogui, nors iš pristatomo pieno „biznio“ nepadarysi. Daugiausia per dieną esu pardavęs 20 litrų pieno. Tai tik penktadalis visos dienos produkcijos.

Ūkininkas sakė, kad ekologiškai auginant karves iš jų negalima tikėtis didelio primilžio. Jei tokia augintinė duoda 23 litrus per dieną, tai jau būna labai daug. Paprastai užtenka ir 15 litrų. Aparatais pamelžtas pienas iš melžimo bako keliauja į koštuvą, iš ten – į 200 l talpos šaldytuvą, kuriame jis maišomas ir atvėsinamas. Prieš važiuodamas pas pirkėjus, J. Balanevičius supilsto savo produkciją į litrinius stiklainius, kurie jau iš vakaro būna išplauti ekologiškomis priemonėmis ir išdžiovinti. Prieš pilant pieną jie dar kartą perpilami verdančiu vandeniu ir išdžiovinami. Už litrą ekologiško pieno ūkininkas prašo 1,20 Lt. Iš kibiro ar kito indo jis žmonėms pieno nepilsto. Jo manymu, tai būtų nehigieniška. Ūkininkas sakė neįsivaizduojąs, ką dar reikėtų padaryti, kad pienas liktų švarus ir neužterštas bei išsaugotų visas savo gerąsias savybes. Jo fermą nuolat tikrina įmonė „Eko agros“, kuri jokių priekaištų neturi.

Savo reikmėms žemdirbys nusišeria ir keletą paršų. Juos peni savo augintais ekologiškais pašarais. Žmogus sakė, jog rudeniop galėtų parduoti nušertą meitėlį pirkėjams, norintiems geros lietuviškos mėsos.



Upelį užtvenkė bebrai

Kad ir sunku gyventi, tai būtų dar pusė bėdos, bet nelaimė, matyt, viena nevaikšto. Prie pat namų esančius ūkininko laukus užtvindė upelyje pastatyta bebrų užtvanka. Išsiliejęs vanduo apsėmė daugiau nei hektarą žemės ūkio naudmenų.

– Prašiau medžiotojų, kad sutvarkytų šitą reikalą, bet susitarti niekaip negalime, – skundėsi J. Balanevičius. – Jie sako, kad per apsemtas žemes negali prieiti prie užtvankos. O ką man daryti? Aš šitą plotą buvau deklaravęs. Kai atvažiavo tikrinti, tikrintojams buvo nesvarbu, kad tokia situacija. Jeigu žemė neapdirbta, balos – taikomos sankcijos. Ne juokas. Jau šįmet šitą gabalą teks išmesti iš deklaruojamų plotų. Jei niekas nepadės, gal teks jau bebrus pradėti veisti savo žemėse...



Buvo vienas iš pirmųjų

Dailučiuose Juozas Balanevičius ūkininkauti pradėjo vienas iš pirmųjų rajone – beveik prieš dvidešimtmetį. Pats plyname lauke, greta gyvenvietės, statėsi fermas, prie kurių teko įsirengti ir namus. Suprojektuoto namo pamatai jau keletą metų stūkso šalia – nėra lėšų tolesnėms statyboms. Tad ūkininkas patalpas gyvenimui įsirengė gamybiniuose pastatuose. Ir tuo nesiskundžia. J. Balanevičius sakė, kad toks gyvenimas turi ir privalumų. Jis pas savo gyvulėlius gali nueiti nepereidamas per kiemą, mat visos patalpos tarpusavyje sujungtos. Tad nei lietus, nei sniegas nesugadina ruošos fermoje.

Pasak Vilkaviškio rajono savivaldybės Žemės ūkio skyriaus vyr. specialistės Linos Grygelaitienės, rajone yra maždaug pusšimtis ekologinių ūkių. Daugiau kaip pusė jų laiko melžiamas karves. Tad ekologiško pieno rajone, atrodo, užtektų visiems norintiesiems.

Žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius kiekvieną sykį akcentuoja tiesioginį pardavimą iš ūkių viešosioms įstaigoms. Kol kas niekas nežino, su kuo galima būtų tartis ir kaip tai padaryti. Ne vienas ūkininkas teigė galintis pristatyti šviežio pieno ir į ligonines, ir į darželius, ir į mokyklas. Jei tik būtų galima susitarti ir civilizuotai viską įforminti, ne vienas atsisakytų stovėjimo turguose ar prie laiptinių.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Kybartų „vaiduokliui“ Savivaldybė nutarė skirti administratorių
* Ispaniją palikusi siuvėja pamažu savo vietą atranda Vilkaviškyje
* Lopai ant lopų – ir tie patys banguoti
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar vartojate alkoholį prie savo nepilnamečių vaikų?
To niekada nedarau.
Išgeriu tiek, kad neapsvaigčiau.
Savęs neriboju.
Mano vaikai jau pilnamečiai.
Vaikų neturiu.



Kalbos patarimai

Apkrikštyti ar pakrikštyti?
Bendrinėje kalboje teiktinesnis veiksmažodis pakrikštyti. Jis vartojamas ir Šventojo Rašto vertimuose į lietuvių kalbą.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas