„Santaka“ / Pienininkai pirkėjų ieško ir daugiabučiuose

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda 1 t talpos konteinerį metaliniame rėme su išleidimo čiaupu ir jo prailginimu (45 Eur), tokį pat konteinerį be metalinio rėmo (15 Eur). Tinka vandeniui ar kurui laikyti. Gali atvežti. Tel.: 8 686 98 506, 8 686 98 503.
Galioja iki: 2018-09-29 09:19:34

Brangiai išsinuomotų žemės ūkio paskirties žemės. Tel. 8 624 12 402.
Galioja iki: 2018-09-30 10:57:07

Parduoda kiaulę skersti. Tel. 8 602 31 187.
Galioja iki: 2018-10-01 11:50:58



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2009-03-26 08:59

Dalinkitės:  


Šviežias pienas prie Vilkaviškio daugiabučių pardavinėjamas ne vienus metus, ir daugelis gyventojų turi savo pamėgtus pardavėjus.

Autorės nuotr.


Pienininkai pirkėjų ieško ir daugiabučiuose

Kristina VAITKEVIČIENĖ

Nedidelė superkamo pieno kaina ir prisiimti įsipareigojimai bei paskolų našta priverčia ūkininkus savo produkciją siūlyti tiesiogiai žmonėms, kurie už litrą pieno sumoka trigubai ir net keturgubai daugiau, negu už jį moka supirkėjai. Sunerimę ūkininkai griebiasi ir šiaudo – per dieną gera kaina parduoti nors keliasdešimt litrų pieno. Daugiabučių laiptinėse netgi iškabinti skelbimai, kad ūkininkai iš ekologiškų ūkių pristato savo produkciją į namus. Nurodyti telefonų numeriai.

Kaip sakė Vilkaviškio rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Jonas Dubauskas, gatvėse ir kiemuose pienu prekiauti neleidžia jokios taisyklės. Bet skundų iš gyventojų dėl to tarnyba nėra gavusi. Paprastai su ūkininkais susitaria patys žmonės, jie žino, iš ko perka pieną ir kokia jo kokybė. Nors taisyklės prekiauti pienu ir jo produktais leidžia tik turgavietėse, vis dėlto ne visiems priimtina laukti trečiadienio ir šeštadienio – turgaus dienų. Tad dėl šviežio pieno susitariama individualiai.

Žalio pieno, skirto tiesiogiai vartoti, pardavimo reikalavimai, kuriuos dar 2003 m. gruodžio 15 d. patvirtino Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktorius Kazimieras Lukauskas, skelbia, kad pirkėjui prašant žalias pienas gali būti jam atvežamas. Pardavėjas turi sudaryti tinkamas pieno transportavimo sąlygas, užtikrinti tinkamą cisternų plovimą ir dezinfekciją.

Jei pirkėjas paprašo, atvežantis pieną pardavėjas privalo turėti ir parodyti savo bei gyvulio sveikatingumo pažymėjimus, gyvūninio produkto žaliavos veterinarinį pažymėjimą. Pastarąjį ūkininkas gaus, kai kartą per ketvirtį bus atlikti jo karvių pieno sudėties ir kokybės tyrimai: nustatytas riebumas, baltymingumas, somatinių ląstelių kiekis, bakterinio užterštumo rodikliai, ištirta, ar nėra inhibitorinių medžiagų ir kt.

Taip pat ruošdamasis parduoti pieną ūkininkas privalo turėti žalio pieno enteropatogeninių tyrimų, atliekamų kas ketvirtį, rodiklius (ar piene nėra ligų sukėlėjų). Be to, ketinąs pardavinėti pieną ūkininkas privalo užsiregistruoti Maisto ir veterinarijos tarnyboje, jei pirkėjas to pageidauja.

Nors ir turėdamas visus čia paminėtų tyrimų duomenis ir netgi pateikdamas pieno pirkėjui specialų lipduką su savo pavarde, užrašu, kad pieną galima vartoti tik virintą, ūkininkas vis tiek negali laisvai pardavinėti pieno daugiaaukščio namo kieme. Pardavinėti pieną galima tik turgavietėse.

Taisyklės lieka taisyklėmis, tačiau gyvenimo praktika rodo ką kita. Vilkaviškio mieste jau ne vienus metus pienas kiemuose parduodamas gyventojams be jokių tarpininkų. Jis čia pat pilstomas į atsineštus gyventojų indus arba parduodamas jau išpilstytas. Kai kurie gyventojai pieną iš pažįstamų užsisako ir nustatytomis valandomis pasiima patys arba šis produktas jiems būna pristatomas į namus.

Pasak daugiabučio kieme pakalbintos vienos nuolatinės pieno pirkėjos, ji mieliau renkasi šviežią, tik prieš valandą pamelžtą pieną, o ne parduotuvėse pirktą atšaldytą, pasterizuotą ir apdorotą produktą.

– Jeigu pažįstu žmogų ir žinau, kad jis tvarkingas, švariai melžia ir pienas nuolat tiriamas, tai ir perku iš jo, – pasakojo viena pakalbinta vilkaviškietė. – Parduotuvėje net ir kvapas pieno ne toks. Be to, šitaip perpus pigiau. Šiais laikais reikia taupyti. Kita vertus, kiek mes suvalgome visokių „E“, kurių gausu visuose produktuose... Konservantai kur kas pavojingesni mūsų sveikatai, bet niekas už jų naudojimą nebaudžia. O kas nuo šviežio pieno gali atsitikti? Jei nepasitiki, visada gali jį užvirinti. Nepatiks žmogaus išvaizda ar jis pasirodys netvarkingas – gali daugiau nepirkti.

Pakalbintas ekologišku pienu prekiaujantis ūkininkas teigė turintis visus dokumentus, įrodančius jo pieno kokybę. Kas rytą žmogus į darbą skubantiems miestiečiams parduoda 10–15 litrų pieno, nors sakė galintis kasdien realizuoti po 100 litrų. Jis produktą atveža išpilstytą į stiklainius.

– Dabar už litrą pieno supirkėjai moka 0,30 Lt, – skundėsi žemdirbys. – Gyventojai man moka po 1,20 Lt. Pieną melžiu iš sertifikuotų karvių. Niekam nesvarbu, kad į supirktuves pristatau ekologišką pieną, – pastarojo kaina tokia pati, kaip ir paprasto. Perdirbimo fabrikuose jį irgi pila į bendrą katilą su paprastu. Tad kokia mano darbo prasmė? Jau geriau vilkaviškiečiams parduoti, tegul žmonės geria kokybišką pieną.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Išrinkti geriausi „Metų ūkiai“
* Svečiui iš Vokietijos įteiktos Garbės piliečio regalijos
* Neišmokiusi veltėdžių gyventi visuomenė moka dvigubai
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar kada nors esate nukentėjęs nuo vagių?
Taip, patyriau didelių nuostolių.
Niekada su vagystėmis nesusidūriau.
Nukentėjau nežymiai.
Esu apsidraudęs, todėl jaučiuosi saugiau.



Kalbos patarimai

Ar galima „dirbti pareigose“?
Daiktavardis pareigos žymi darbo ar tarnybos vietoje turimą statusą, bet ne pačią vietą, todėl vietininkas pareigose nevartotinas, pvz.: Jis dirba direktoriaus pareigose (taisoma yra direktorius, dirba direktoriumi, eina direktoriaus pareigas).


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas