„Santaka“ / Ūkininkė savo serbentyno neatsisakys už jokius pinigus

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda 1 t talpos konteinerį metaliniame rėme su išleidimo čiaupu ir jo prailginimu (45 Eur), tokį pat konteinerį be metalinio rėmo (15 Eur). Tinka vandeniui ar kurui laikyti. Gali atvežti. Tel.: 8 686 98 506, 8 686 98 503.
Galioja iki: 2018-09-29 09:19:34

Brangiai išsinuomotų žemės ūkio paskirties žemės. Tel. 8 624 12 402.
Galioja iki: 2018-09-30 10:57:07

Parduoda kiaulę skersti. Tel. 8 602 31 187.
Galioja iki: 2018-10-01 11:50:58



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2009-03-20 16:26

Dalinkitės:  


Ūkininkė Joana Kašinskienė prižiūri dar močiutės atsivežtą alijošių, kuriam gali būti jau per keturiasdešimt metų.

Autorės nuotr.


Ūkininkė savo serbentyno neatsisakys už jokius pinigus

Kristina VAITKEVIČIENĖ

Tiems, kurie turi mintį užsiveisti ekologinį serbentyną, bet nepasodino uogakrūmių spalio mėnesį, kai tam yra tinkamiausias metas, dar gali tai padaryti šį pavasarį. Sodinti uogakrūmius galima, kai tik iš žemės išeis įšalas. O kol kas pats metas po medelynus dairytis sodinukų.

Patunkiškiuose gyvenanti Joana Kašinskienė jau ne vienus metus augina ekologiškus serbentus. Ji ypač pamėgusi ‘Ben’ veisles, kurių yra įvairių porūšių. Mat šiuos, kiek žemesnius už kitus, krūmus lengva skinti uogų kombainu.



Daug rankų darbo

Beveik devynis hektarus šiais uogakrūmiais apsodinusi ūkininkė nesiskundė nei praeitų metų derliumi, nei kainomis. Nusipirkusi uogų skynimo kombainą patunkiškietė sakė, kad serbentus auginti nėra sunku. Tik reikia patirties ir šiek tiek kantrybės.

Serbentyne daugiausia viską apdirbti reikia rankomis – ravėti, purenti. Juk technika į tarpus tarp krūmų netelpa. Darbymečiu ūkininkė kviečiasi talkos iš kaimynų, atvažiuoja giminaičiai.

Jau pasodintame serbentyne darbai prasideda nuo balandžio. Atėjus vasarai, reikės nuolat aplink krūmelius apipjauti žolę, patręšti biojodu, biokaliu. Mat ekologiniame ūkyje bet kokios trąšos netinka, o norint gauti tinkamų reikia važiuoti į kitus rajonus, užsisakyti.

Didžiulė paspirtis serbentyno darbuose – uogas skinantis kombainas. Mašina nelaužydama šakelių, neplėšydama lapų skina ir stambias, ir smulkesnes uogas. Anot J. Kašinskienės, tik spėji kišti dėžutes.



Išmokos mažėja, reikalavimai – didėja

Kitąmet bus penkeri metai, kai patunkiškietė užregistravo ekologinį serbentyną ir gauna už tai išmokas. Jos šiuo periodu siekė apie 2500 litų už hektarą. Ar pratęsti ekologinio ūkio statusą dar penkeriems metams, ūkininkė sakė pagalvosianti. Mat vėliau už ekologinės kultūros hektarą jau žadama mokėti tik 1700 litų. Be to, dar įvedamas reikalavimas iš 1 ha parduoti ekologinės produkcijos už tam tikrą sumą.

– Gerai, jei bus palankios kainos. Tada uogas parduosime, nebus bėdų, – svarstė ūkininkė. – O jei vėl bus kaip kažkuriais metais, kai mokėjo tik po 0,60 Lt? Neapsimokėjo net rankų kišti prie uogų. Tada dar kombaino neturėjome, tai visai neskynėme. Palikome paukščiams ir trąšai.

Tačiau vėliau kainos kilo, o pernai pasiekė daugiau nei 3 litus už kilogramą. Patunkiškietei pavyko Alytuje realizuoti savo užaugintas uogas ir gauti neblogą pelną.



Augina sau ir parduoti

– Neaišku, kokios kainos bus ateityje, kiek išmokų gausiu, bet serbentus vis tiek auginsiu, – tvirtino ūkininkė. – Mano svajonė buvo turėti sodą, o šis – nereiklus ir ilgaamžis. Serbentai patys derlingiausi būna po 12 metų. Tad didžiausio derliaus reikės dar palaukti. Vėliau uogakrūmius reikia nupjauti, kad atželtų, – taip iš jų galima gauti naudą net 50 metų.

Greta serbentų ūkininkė augina ir keliasdešimt arų braškių. Ji svarsto galimybę savo žemėje pasisodinti ir greitai augančių karklų – tiesiog sau, krosniai kūrenti.



Duoną kepa orkaitėje

Nors šiuo metu didieji darbai serbentyne dar neprasidėjo, bet Joana rankų sudėjusi nesėdi. Moteris neseniai baigė siuvinėti paveikslus, kurie nuvežti į parodą Alvito bendruomenės namuose, ten iškeliavusios ir jos nertos staltiesės.

Viena po vyro mirties didžiuliame name gyvenanti patunkiškietė dar laiko porą karvių, nušeria penketą kiaulių, iš viso dirba 31 ha žemės ir niekuo nesiskundžia, nors turi antrąją neįgalumo grupę.

Ūkininkė spaudžia sūrius, laiko ir prižiūri bites, lesina pusšimtį vištų ir dar suspėja pati išsikepti duonos. Šeimininkė susimala savo augintų grūdų, užmaišo skystesnę tešlą ir, išlaikiusi kiek reikia, ją kepa. Net ir ne krosnyje, bet orkaitėje kepta Joanos duona – kvepianti ir soti. Kartu su anūkėmis moteris dažnai palepina svečius pyragais, kitokiais kepiniais.



Augina močiutės alijošių

Vietoje nenustygstanti patunkiškietė sakė turinti pramankštinti kojų sąnarius. Tarsi įrodydama savo žvitrumą, ūkininkė jau kopė laipteliais į viršų, kad parodytų antrajame namo aukšte vos ne per visą kambarį išsikėtojusį vaistinį alijošių, kurį čia atsivežė dabar jau amžiną atilsį močiutė. Joana spėja, kad jam jau bus per keturiasdešimtį metų. Pusė kaimo ateina pasiskinti vaistingų lapų. Šis augalas – turbūt visų gyvenvietės alijošių „tėvas“, nes šeimininkė išdalijusi daugybę jo atžalų.

Visada džiaugėsi gyvenimu

Didelė paguoda ir paspirtis – šalia, tik per kelią, gyvenantis sūnus Arūnas su šeima. Jis irgi ūkininkauja, dirba apie 15 ha žemės, tad į laukus visada išvažiuoja kartu su mama. Ir žemių jie į savas ar ne savas neskirsto.

Išgyrusi visus tris savo sūnus, Joana tvirtino buvusi labai laiminga, nes visada gyveno tarp būrio vyrų. Kaip pati juokavo, namuose jautėsi pati gražiausia, nes palyginti nebuvo su kuo.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Išrinkti geriausi „Metų ūkiai“
* Svečiui iš Vokietijos įteiktos Garbės piliečio regalijos
* Neišmokiusi veltėdžių gyventi visuomenė moka dvigubai
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar kada nors esate nukentėjęs nuo vagių?
Taip, patyriau didelių nuostolių.
Niekada su vagystėmis nesusidūriau.
Nukentėjau nežymiai.
Esu apsidraudęs, todėl jaučiuosi saugiau.



Kalbos patarimai

Ar galima „dirbti pareigose“?
Daiktavardis pareigos žymi darbo ar tarnybos vietoje turimą statusą, bet ne pačią vietą, todėl vietininkas pareigose nevartotinas, pvz.: Jis dirba direktoriaus pareigose (taisoma yra direktorius, dirba direktoriumi, eina direktoriaus pareigas).


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas